2011年8月31日星期三

電話迷


牛牛見親人講電話~就搶!
唔俾佢呢?
就發脾氣!
不停扭~好煩!

俾佢攞住呢,就唔停咁!然後~講外星話!

到底~你同邊個講電話呀?!


儲印仔

最近,有朋友話,佢個仔扭買嘢,仲要係尋日扭完~ 阿媽話無錢買,今日見到,又再扭!呢個阿媽又再話無錢買!


個仔咁大,仲信唔信呢?!


唔想佢扭,做乜又去案發現場’ 呢?


其實,恐龍仔都會扭買嘢,但係除非我真係無帶錢,或者嗰樣嘢好貴(e.g. 買樓),否則,我未試過話無錢買,我覺得無必要講d咁嘅大話!


咁,如果小朋友响街扭買嘢,點算呢?


哈哈~ 無良阿媽好多時會話爸爸唔鍾意、你屋企已經有喇!又或者,不如我地去買甜品食 (呢樣嘢,其實唔太好,但係對恐龍仔,絕對分散到注意力!)


如果係一樣合理嘅要求,我會話:不如你返屋企睇吓夠唔夠印仔換啦!如果唔夠印仔嘅,就要做d乜乜去攞多d乖乖豬印仔喇!


當然,如果唔多想佢買嘅,就唔再提起呢件事,仲要避免再去案發現場,提醒佢有樣嘢佢想要嘅!


如果想佢買嘅,就多d鼓勵佢做d正面嘅乖嘢,e.g. 好好自己食飯,要幫手攞購物袋,唔好爭玩具,要聽話


然後,言出必行!


我唔敢講恐龍仔好乖唔扭計,但係佢係一個講道理嘅人,好多時如果佢扭計,只要平心靜氣同佢講道理 (加氹啦~),佢會聽架!


不過,呢隻仔扭d唔响眼前嘅嘢多過眼前嘅嘢可能,呢招仲高明,因為阿媽可能會俾d嘢安撫住佢先!

乖乖豬印,一個等於一蚊,要買貴d嘅嘢,要過時過節有爸爸批准先得!好似最近買嘅康樂棋,16蚊,買咗阿媽先問阿仔‘扣印仔得唔得呀? ’阿仔好爽快咁答話‘好呀!’

2011年8月30日星期二

跟記者會面

有日,有位記者响討論區留言,話因為睇見我响討論區嘅分享,想同恐龍媽傾吓小朋友興趣問題,佢做緊個關於小孩教育嘅資料搜集


經過兩次電郵溝通,恐龍媽約咗呢位記者姐姐出嚟,因為恐龍媽要趕返屋企食晚飯,只能夠俾大約一個鐘嘅會面時間佢。


又係好似上次幫個讀教育嘅女仔做reaseach咁,越講越興奮!


中間,講起最近生果日報網站上,發佈咗一段短片,標題係兩歲七個月嘅小朋友,識得二千多個英文字!


其實,呢段片,恐龍媽都睇咗一小段,覺得個小朋友幾enjoy,無問題呀~原來,有d無睇到嘅嘢,佢阿媽好似只教英文,除咗學英文,佢無乜其他遊戲!


如果真係咁,就唔係幾好喇!


講真,小朋友學習,好睇佢地有無興趣 (家長點提起佢地嘅興趣!) ,無興趣嘅話,你想佢理你都難!既然呢位媽媽有辦法令妹妹肯坐定定玩呢個英文遊戲,咁佢好應該玩埋其他嘅遊戲!包括中文遊戲!


當初,點解恐龍媽會知道呢段片呢?係因為<買錯玩具教錯仔>嘅作者周碩响FB嘅分享,好多媽媽都話呢個阿媽怪獸,恐龍媽睇見好唔鍾意!點解個小朋友識字多就係家長變態呢?我唔認架!


面談時,恐龍媽多次提到蒙特梭利,其實我地只係某d嘢做到,但真係要成套做哂,响香港嘅環境真係難度甚高!


我地做到嘅,相信係尊重並回應小朋友嘅敏感期,多帶小朋友接觸大自然,俾佢地多d五感嘅刺激,唔玩電子玩具,少電視(好難做到零電視) ,小朋友工作時盡量唔騷撩佢地 (可惜哥哥最鍾意搶細佬嘅玩具!唉~)


教恐龍仔,大方向係培養閱讀興趣(能力) ,觀察能力!學音樂學游水,呢兩樣係生活上必需嘅,懂得欣賞生活環境,欣賞音樂,對佢嘅一生都有好處!學校~係另一方面嘅體驗,只要俾佢繼續好奇,唔會否定佢嘅問題,作出適當嘅回應,已經好夠!相信呢個小朋友已經會學到好多。


但當問到細仔,恐龍媽真係唔知點答!呢個仔同哥哥好唔同,唔可以用同一個方法,但係,如果蒙氏講嘅係真嘅,媽媽唯有繼續等,等呢隻小牛牛過口腔期,等兩兄弟懂得相處,留返d私人空間俾牛牛,咁~佢應該可以玩到教具,可以自行探索。英語環境就已經俾唔到牛牛架喇,因為我地大部份時間會同哥哥講廣東話,只係有時會成段對話都用英語 (試過恐龍仔打電話俾媽媽,一路講英語,咁媽媽照講,同事聽到,覺得好奇怪,仲問:乜你地屋企講英文架?!)


仲有,當天氣無咁熱,我地要行返晨運架喇!雖然無咗個天然松樹林,同埋超方便嘅韆鞦架,但係有返個有好多大樹嘅公園,算係咁啦要好好珍惜呀!人類,應該由大自然陪住成長,而唔係電子玩意/電視!


2011年8月28日星期日

Sorry~

呢日一早,牛牛代身成為一隻pingu.. 仲會跳企鵝舞! (無影到添!)

仲有,新髮型 (點解同未剪差唔多架?!)


牛牛雖然唔識講
嘢,但係因為實在太過多手,成日打人,所以... 必須教佢SORRY手勢!


呢隻嘢,一日扭計仔... 煩c人喇!!!


去到婆婆屋企,開完餐,婆婆俾咗粒車厘子過牛牛,佢玩咗一大輪之後,終於咬咗一小啖!



然後,就收埋唔俾人喇!佢就係咁~ 收埋响身後囉!




遇上康樂棋

忙碌的一天


呢日,因為恐龍爸要開工,無節目,於是恐龍媽一早就同恐龍仔去拍拖喇!


行行吓,唔見咗個人嘅?!


第一站,就係文化博物館。


入去之前,問咗恐龍仔要唔要睇持票展覽,會唔會買年票,方便去埋其他博物館,恐龍仔話:唔駛喇,我地去免費嗰度玩吓先啦…


的確,兒童探知館已經夠佢玩成日喇!



可能好耐無去過~ 呢個仔好似失咗憶咁,唔記得自己嚟過!

恐龍仔對呢度嘅陳列品~ 無乜興趣!

但係對巨型鬥獸棋同巨型飛行棋呢? 當然係唔願走啦!

玩咗一陣,轉戰..  最好玩嘅.. 原來係遊戲機!!!

之後,又同個國語媽媽玩咗陣康樂棋.. 似乎好鍾意咁喎!


 玩咗個幾鐘,我地就出發去食午餐,怕晏d會多人嘛!路過一田樓下,見到chickeeduck減價,我地入咗去,買咗d衫仔俾兩兄弟。然後,繼續向ikea出發!


恐龍仔好想去玩,但係,要等兩個半鐘,真係唔掂!行咗一陣,睇咗d書枱椅,就走喇!呀~ 當然仲有食美味嘅雪糕啦!


返到屋企,已經差唔多3點,恐龍爸得閒,就輪到恐龍媽閉關..


兩父子去咗坐巴士呀!

黃昏時間,我地去咗探公公婆婆,仲買咗盒康樂棋俾恐龍仔呀!

不過~ 呢副康樂棋有d問題,就係無咗遊樂場,變咗恐龍仔至愛嘅rilakkuma!



2011年8月26日星期五

快遊機場

某日,媽媽仲係病假中,同恐龍仔去咗機場睇飛機!

等巴士,順便教佢坐欄杆!(平衡呀!)


去到,黃昏時份,太陽仲係好猛..



佢咁近見到飛機,好開心!

仲叫媽咪影隻大蚊!

佢好想入去扮機司,玩咗幾分鐘,三十大元!

玩咗一個鐘,我地就走喇!恐龍仔唔願走~ 仲想响機場食晚飯!

2011年8月25日星期四

新印仔簿

搬屋搬到唔見咗本印仔簿~ 點算好呢?
本來講好咗去書展如果買多咗書,要扣印仔... 一路未記數,因為揾唔到本簿!

懶媽媽終於見到一本合適嘅簿仔,就係恐龍仔至愛之一~ rilakkuma喇!




呢本其實係日曆簿,由8/2011到12/2012,香港日曆


恐龍仔絕對係愛不惜手~ 最開心係俾佢發現,後面有MTR路線圖!


玩幾下,又開始作怪喇!


你個咀咩事呀!!?!

醜怪!!

2011年8月24日星期三

Recent Advances in Prenatal Screening and Diagnosis (Down’s screening)


最近响討論區發現,舊年中大成功研發嘅新技術,已經有得做喇!


作為註冊代驗師,當然好想知道到底係咩原理啦,咁啱化驗師學會今期個講座係呢個主題,主講嘅係Prof. Lau,於是,我就去咗聽喇!因為我無帶筆同紙,無寫notes,只能盡量寫..


第一部份,係講返現有嘅OSCAR test11-13wk之間,由合格嘅醫生度頸皮厚度,再抽血,由化驗室測試兩個markers,再用呢d數據,連同媽媽嘅年齡,計出一個百分比。呢度,點做QC呢?!劉教授話,labQC,好易好簡單,但係點QC人呢?!特別係呢班好麻煩嘅人(i.e. 醫生) !其實,有國際機構提供網上培訓,受訓醫生要交功課,証明佢地識得攞啱view, 然後度到該度嘅長度,但講就好易,實際上,好多醫生都係唔識度嘅!所以,媽媽們選擇去揾邊位醫生,應該確認佢地係FMA qualified嘅醫生 (其實FMAwebsite係有名單架!) ,然後,就係佢會送個血標本去邊度驗喇!嗰間labQC又做得好唔好,同埋用咩機喇! (恐龍媽按:市面上有3間廠提供以上代驗平台, CU用嘅係第一間FMA approved嘅平台,亦有私家代驗所用緊,近年又多咗一部機俾FMA approve咗,但第三台機,係有九龍區化驗所用緊,但係,表現唔太好,一路過唔到關!) 基本上,方程式係由FMA免費俾合格醫生,只要醫生送支血去合格嘅機度做測試,個結果可以去到超過90%準確率,但係,如果媽媽揾咗個唔qualify嘅醫生,加埋唔qualify嘅機準確率可以會跌到60-70%架!


第二部份,就係最新嘅無創技術喇!原理~bb不停咁將自己嘅chromosome 染色體傳送俾媽媽,科學家一路以為血細胞裡面應該揾到bb嘅染色體,結果係~ 只得1%,太少而做唔到測試。到近年,發現原來血清裡面有多達10%bb染色體!而中大舊年就成功研發到技術去以呢d染色體去做排序,然後分析當中發現,從以得知第21條染色體有無問題,而呢個方法,其實可以應用响唔同嘅問題上,包括大家可以好想知嘅性別問題!但教授話,基於道德問題,佢地係唔會响報告上提供bb嘅性別!因為呢個係染色體測試,準確率係100% (specificity 100%, sensitivity >99%)


現時,中大並未開始提供呢個服務,但呢位劉教授就已經離開咗呢個team, 並揾咗大陸一間全球最大嘅DNA排序化驗室幫佢做測試,佢話~ 佢睇過佢地嘅運作,質量好滿意,現時呢個服務需要$6000, 當中已包括醫生費用。



2011年8月22日星期一

嘔白泡

恐龍仔早兩日冷親,尋日一早已經有d咳,有d喘,尋晚半夜醒咗好多次,次次俾佢聞氣,等佢舒服d,有dd燒~


一早同佢睇醫生,恐龍仔話好攰,要出動bb車!


睇見佢個病樣,淨返對大眼睛咁,好心痛!


見完醫生,等攞藥..


突然,恐龍仔嘔!佢成朝連水都無飲過,邊有嘢嘔呀?!


結果,係一大灘黃水,咀邊仲有好多白泡!


原來,嘔白泡係一會咁嘅事!阿仔呀~ 你一定好病喇!


媽媽祝你快d好返!


2011年8月21日星期日

一齊玩~ 火車頭!

原來,哥哥真係好鍾意同牛牛玩架!
呢次,係佢主動俾牛牛攞住一邊,佢自己就攞住另一邊



然後,哥哥做火車頭


牛牛做車尾


兩兄弟屋頭行到屋尾!


牛牛仲玩得好開心添!


哥哥乖!

2011年8月20日星期六

爸爸..

星期六下午,懶洋洋,等恐龍仔6點學游水。

爸爸懶懶地瞓响床睇書,恐龍仔走入房同爸爸講:
  爸爸,你唔好掛住睇書啦!我就嚟去學游水,唔得閒陪你架喇!

爸爸聽見,好開心,錫咗恐龍仔一啖!


2011年8月16日星期二

大力燒肉

copy copy from大力 - 燒肉 制作篇 (全文完成!)

這燒肉做法也是非常簡單及容易做,而且新焗出來的燒肉由於熱辣辣及皮鬆脆多汁,會令令人覺得比外邊食到,更好味更新鮮!


各位去片:

材料 :豬腩肉 2 (冰鮮約 32蚊斤或新鮮,以中間有一層層肥瘦,以瘦肉多為覩,人少就一斤鬆 D )

             五香粉 /   粗鹽  /   蘋果 洋葱

工具 焗爐 (這對沒焗爐家庭比較麻繁,查實焗爐可做好多餸菜,細個衹是三數百元,而做兩次燒腩己歸本。焗爐約 16 寸闊,最大 250 度)

              插一個 (可以係冰插或五金店插約 $10)


查實這燒肉人多食飯做就最好,因為工夫少,祗用焗爐,唔會左住爐頭,如果大家有朋友多吃飯,煮開菜都知道,開飯前半小時,爐頭一定唔夠用,但這菜祗凍一下,拿出切件便可!

先去街市買件豬腩肉約 2 斤,以中間有一層層肥瘦,以瘦肉多為覩,人少就一斤鬆 D,今次係做左手面約一斤12兩,沒有排骨 (右面有排骨要焗多20 分鐘)


五香粉,這是有排骨的,(記住有排骨要焗多 10 - 20 分鍾)



洗淨
,在腩肉搽上五香粉 (多D無問題) 及粗鹽


面頭件皮什麼也不用搽,保持清潔,成碟不用蓋早一日放入雪櫃,以 24小時為合,以吸乾猪皮水份!



在焗爐盤底放錫紙,洋葱或蘋果放在底,以免底部燒燶!

乾後用插把腩肉皮插花,不要太深,但要密 D !


然後在皮面加上一層厚粗鹽




可以放入焗爐 (小焗爐),上下大火(我就最大250度),先焗 45 分鍾 (有排骨多10分鍾) ,但入厨櫃的大焗爐無發熱線係唔得,因為無明火,件皮會爆唔起泡!





焗約 45 分鐘後...........


小心取出,把面的粗鹽全取走,再焗 20 - 30 分鐘



放回入焗爐約十多分鐘,腩肉肉開始起泡


見到皮面煨煨地可以取出


從焗爐取出,凍一下才切開...........

完成!

這是在平價店買的,五金店一定有約 10 - 15元,大一點!!



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試驗1
- 無買"插"~唔掂!
- 太鹹!要落少d鹽!




2011年8月15日星期一

小鬼

牛牛呢個星期行得好好多喇!跌少咗喇! 好鍾意行去窗邊坐!(幾有型呀!)

最近佢好鍾意peekapoo,瞓時又玩,閒時又會攞起大毛巾玩一餐!好搞笑架!

尋晚陪佢瞓,玩一陣手指,又玩一陣腳趾,跟住又大被冚頭,唔理佢,轉個頭自己用兩隻手仔蒙眼!

笑死媽媽!

今朝,媽媽本來極頭痛,睇住呢隻小鬼行出行入,好可愛呀,真係忍唔住笑!

唔知係咪呢排口仔痛,佢好少放嘢入口喇!希望口腔期就咁bye bye啦!