剪報: 兒 童 穀 物 早 餐 高 糖 高 鹽

消 費 者 委 員 會 測 試 市 面 15 款 兒 童 穀 物 早 餐 食 品 的 結 果 顯 示 ， 大 部 份 兒 童 穀 物 早 餐 含 糖 量 偏 高 ， 其 中 一 款 桂 格 脆 船 長 ， 每 100 克 食 物 便 含 有 高 達 44 克 糖 份 ， 接 近 兒 童 每 天 應 攝 取 的 限 量 。 消 委 會 提 醒 家 長 ， 吸 取 過 量 糖 份 ， 會 導 致 肥 胖 及 增 加 蛀 牙 風 險 ， 不 應 只 按 小 朋 友 口 味 喜 好 選 擇 早 餐 。
測 試 抽 查 了 市 面 上 15 款 以 12 歲 以 下 兒 童 為 推 銷 對 象 的 穀 物 早 餐 ， 包 括 粟 米 、 小 麥 等 ， 包 裝 上 多 有 卡 通 圖 案 ， 口 味 有 朱 古 力 、 蜜 糖 及 果 味 等 。 測 試 顯 示 ， 15 款 穀 物 早 餐 的 總 脂 肪 、 飽 和 脂 肪 和 反 式 脂 肪 都 合 乎 標 準 。

長 期 進 食 易 致 肥

不 過 ， 測 試 發 現 ， 14 款 含 糖 量 偏 高 ， 每 100 克 食 物 含 12.5 克 糖 份 以 上 。 最 高 是 桂 格 脆 船 長 ， 每 100 克 含 44 克 糖 份 。 一 般 兒 童 每 餐 進 食 約 30 克 穀 物 早 餐 ， 便 會 攝 取 了 13.2 克 糖 份 。 根 據 世 界 衞 生 組 織 發 表 的 膳 食 、 營 養 及 預 防 慢 性 疾 病 報 告 ， 一 名 每 天 攝 取 2,000 千 卡 熱 量 的 兒 童 ， 游 離 糖 的 每 天 攝 取 限 量 為 50 克 。
測 試 又 發 現 部 份 款 穀 物 早 餐 的 鈉 含 量 偏 高 ， 即 鹽 份 較 多 ， 最 高 一 款 為 家 樂 氏 卜 卜 米 ， 每 100 克 食 物 含 971 毫 克 鈉 ， 若 以 兒 童 每 餐 進 食 40 克 計 算 ， 便 攝 取 了 388 毫 克 。 根 據 上 述 世 衞 報 告 ， 兒 童 每 天 不 應 攝 取 超 過 2,000 毫 克 鈉 。
消 委 會 宣 傳 及 社 區 關 係 小 組 主 席 何 沛 康 指 出 ， 不 少 以 兒 童 為 對 象 的 穀 物 早 餐 都 以 卡 通 化 包 裝 及 加 添 了 蔗 糖 來 吸 引 小 朋 友 ， 但 蔗 糖 並 無 營 養 ， 攝 取 過 量 會 令 兒 童 不 健 康 增 磅 ， 家 長 不 應 只 按 子 女 的 口 味 喜 好 來 選 擇 早 餐 。

兒 童 穀 類 早 餐 測 試 結 果

LOWAN Kids Honey O's
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 24.3 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 74.5
總 評 分 * ： ★ ★ ★ 半

Envirokidz ORGANIC Koala Crisp
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 26.5 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 385.0
總 評 分 * ： ★ ★ ★

首 選 牌 可 可 脆 球
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 24.4 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 149.0
總 評 分 * ： ★ ★ ★

BARBARA'S BAKERY Organic Wild Puffs Cocoa
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 19.4 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 496.0
總 評 分 * ： ★ ★ ★

家 樂 氏 卜 卜 米
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 11.3 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 971.0
總 評 分 * ： ★ ★ ★

Weetabix STAR FORCE
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 14.8 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 258.0
總 評 分 * ： ★ ★ ★

Envirokidz ORGANIC Gorilla Munch
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 28.0 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 368.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

Calbee Flake Brown Sugar
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 21.6 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 694.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

首 選 牌 香 甜 玉 米 片
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 20.0 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 412.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

家 樂 氏 東 尼 香 甜 玉 米 片
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 37.5 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 559.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

家 樂 氏 可 可 米
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 37.9 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 571.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

雀 巢 可 可 脆 片
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 37.1 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 219.0
總 評 分 * ： ★ ★ 半

雀 巢 蜂 蜜 星 星
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 33.1 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 206.0
總 評 分 * ： ★ ★

Calbee Choco Puffy
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 30.9 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 683.0
總 評 分 * ： ★ ★

桂 格 脆 船 長
含 糖 量 ( 克 /100 克 ) ： 44.0 　 含 鈉 量 ( 毫 克 /100 克 ) ： 695.0
總 評 分 * ： ★ ★

* 越 多 星 營 養 質 素 越 理 想 ， 以 5 星 為 最 高
資 料 來 源 ： 消 委 會

健 康 早 餐 選 擇 多

【 本 報 訊 】 註 冊 營 養 師 陳 國 賓 指 穀 類 早 餐 的 總 熱 量 其 實 比 菠 蘿 包 、 油 炸 鬼 及 中 式 點 心 低 ， 屬 較 健 康 的 早 餐 ， 家 長 最 重 要 是 選 擇 含 糖 量 較 低 的 穀 類 早 餐 給 小 朋 友 。 他 指 選 擇 很 多 ， 例 如 白

包 、 全 麥 包 、 通 粉 等 ， 中 式 早 餐 則 可 吃 粥 、 花 卷 等 。

原 味 穀 類 也 有 甜 味

他 表 示 ， 現 時 市 面 上 有 不 少 沒 有 額 外 添 加 糖 份 的 穀 類 早 餐 可 供 選 擇 ， 家 長 可 以 小 心 比 較 包 裝 上 的 含 糖 量 ， 選 購 低 糖 的 穀 類 早 餐 。 這 些 原 味 穀 類 早 餐 其 實 都 有 甜 味 ， 味 道 不 會 太 差 ， 若 怕 小 朋 友 不 接 受 ， 可 以 加 入

果 調 味 ， 因 為 果 糖 較 蔗 糖 健 康 。
他 指 出 ， 很 多 小 朋 友 只 吃 穀 類 早 餐 會 吃 不 飽 ， 不 少 家 長 於 是 會 讓 小 朋 友 吃 完 穀 類 早 餐 後 再 吃 小 量 高 熱 量 食 物 作 補 充 ， 以 為 無 問 題 ， 其 實 這 種 吃 法 並 不 健 康 ； 如 果 小 朋 友 不 夠 飽 ， 可 以 讓 他 們 吃 餅

或 三 文 治 。