2011年3月25日星期五

自製 [牛奶布丁]

上次去Andrea嘅生日party, 好媽媽努力整各種食物填滿各賓客嘅肚~
其中,呢個牛奶布丁最令我感興趣!因為... 恐龍仔一定鍾意食!



細問之下,原來極易整!早d知就好啦~ 買開嘅日式布丁要$32/三樽 呀!

材料:
- 北海道牛奶 400ml
- cream 100g
- 魚膠片 10g (約兩片)
- 糖 20-40g (因應個人口味~)
- vanilla 香油 少許

因為家裡無食白糖多時,又怕黃糖會影響顏色,所以第一次試做,我用咗冰糖!

做法好簡單,浸軟魚膠片,少許水加熱溶冰糖,加牛奶至暖,加已浸軟魚膠片,cream, 攪拌到溶透,即可放入小樽,再放入雪櫃!

我用咗10分鐘! 哈哈!!!

希望成功啦~ 咁小朋友嚟到恐龍仔嘅小小生日會就有得食喇!

1 則留言:

  1. 真係咁容易?
    [版主回覆03/27/2011 15:33:00]就係咁易!yummy!

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