Summer 2014 - 南丫島之旅

當大部份朋友仔都出國玩，恐龍家好苦惱：到底去邊度玩好呢？

假？無乜~

錢？唔多鬆動~

但總想俾d細路覺得有去過玩，有放過暑期！

放事，就計劃咗呢個沙灘旁酒店之旅

簡簡單單

但呢兩隻人仔真係玩到唔願走！鬼叫平時無乜機會帶佢地走沙灘咩！

首先，香港邊度沙灘旁有酒店呢？仲要個沙灘要OK靚嘅！

係酒店，唔係渡假屋！

其實唔多，呢度叫洪聖爺灣！水同沙嘅質素都very good!

佢兩個玩咗好幾次！朝早同黃昏都玩齊喇！

難得影到張合照！哈哈~

第二日等到恐龍爸起身，我地去咗行山

首先去咗睇大風車

沿路好多大大個嘅蜘蛛網，當然仲有大大隻蜘蛛啦！

兩隻小鬼一路行，一路鬥揾得多蜘蛛網！

而牛牛就一路攞住佢响酒店餐廳見到由樹上跌落嚟嘅楊桃

佢個樣幾神氣！

之後，我地再行去索罟灣，路中回望發電廠，好靚！

去到索罟灣，食午餐，食完啱啱開咗班船，想懶d唔行返轉頭都唔得！

但午後仲係好曬，我都去咗圖書館！

休息咗大半個鐘，仲要抬幾本書返歸！

呢度d書好新淨，雖然藏書唔多，但本本都係熱門書！

我地借咗老鼠記者

走到咁遠借書，呢次絕對經典！哈哈~

想要讚下四歲幾嘅牛牛，無扭計，幾乎行足全程，一程要一個鐘架！

當然，哥哥都好叻，無乜投訴

第二晚，我地行返出榕樹灣食晚飯，好多謝恐龍爸陪恐龍媽食素！

第三日，Hea住咁出返香港，完成呢個3日之遊，兩個小朋友都好鍾意好開心！

仲問我幾時而嚟添！

新生家長日

今日嚟到一個新環境，感覺到有座無形嘅氣牆，聽講呢d叫Spirit~~

我自己係屋邨無人願讀嘅小學長大，上地區英中，再去新校讀預科...雖然家兄中學入到名校，但在我，我未感受過嗰份歸屬感，我覺得好陌生，無所適從..

校長同老師們要講嘅嘢，令我覺得好認真，呢度唔只係一間學校，我地嘅身份唔係過客，而係要將學校嘅名字變成生命嘅一部份！

學校嘅目標好明確！响呢度，讀書唔係最重要，但絕對非常重要！

孩子自己要適應，我作為家長，相信要適應嘅亦唔少，特別係嗰度無形嘅氣牆，係我無想像過嘅！

好在呢度有好幾個我認識嘅人...

我會緊記點解會行呢步，再大嘅壓力都要正念面對...

希望舊校俾到我地嘅平和溫暖感，呢樣都有機會遇到！

自家冰皮月餅

買咗材料，就當然要擇日開工啦！

今日媽媽早放工，所以返到去就撈好粉，食完飯就開工！

可惜哥哥掛住玩無練琴，所以...

唯有佢練琴，我同牛牛自己包月餅啦！

呢個人仔，手好快，搶住嚟！

真係唔睇你點搞，佢已經~搞掂！

笑死人！

手快到我影唔切！

不過，一如我所料，唔太鍾意食！

我覺得呢隻皮有d膠味！

下次要試試韋太個食譜先得！

酥皮奶黃+冰皮月餅班 2014

舊年已經想去望月學藝，點知遲咗..

今年，都係遲咗！

唯有去其他地方學啦，响團購見到呢個班，地點內容都OK，就報名！

地方算大，四張大枱，每枱八人，其32人！

無食譜派(email俾)，導師都講得快，無乜點教細微位

好似皮包餡個手點轉...

佢轉得好靚呀，不過我學唔識！

其實好似唔難，但要靚，一定唔容易

你睇d同學仔，又高又矮！

完全圖！

第二日就去咗油麻地買材料，仲買咗兩set 冰皮set，老板話佢自己d嘢好食過人地喎~

試試先！

希望兩隻人仔鍾意玩啦！

可憐的豬手！

有日，恐龍仔去咗自己棋院比賽

呢次有其他國家選手參賽，所以d獎都靚d，係水晶獎座。

有人攞咗自己個獎之後，唔知點解跌咗落地，然後心急去執！

到媽媽去接仔時，佢啱啱叫止咗血！

但傷口好似好深下！！

但可憐豬仲要俾醫生洗傷口，痛死佢呀！

真係豆大嘅眼淚，一滴滴咁滴落媽媽隻手臂！

唉~

當日已黃昏，阿媽懶，無即時去聯針，第二日洗傷口發現唔多對路

於是上仁安聯針，急症醫生話要入院

骨科醫生話嗰個位多神經線，如果有碎片會好麻煩

又話8歲先可以局部麻醉入手術室

講咗一大輪，即係要聯針就要全身麻煩！

下午四點幾，你叫我點搵醫生？問好唔問好？出院仲有無得claim保險？！

唉~ 問完，雖然大家都話唔好做全麻，但又唔確定一定去到有得聯針

算啦~就咁...  就第一次全麻！

辛苦你喇~阿仔！

佢出嚟之後嘔咗兩次，都瞓到，第二朝已經掛住玩，食到！

但隻手就包到豬手一樣！

不過第二日去醫院就換返簡單dressing

呢個星期，有人唔駛學琴、唔駛游水喇！

重用膠水樽 小心傷身

copy from 明報

事實上，每種塑膠都有不同特質，今次為大家介紹的是「1號仔」PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯），以及「2號仔」HDPE（高密度聚乙烯）。PET是生活中常見的一種樹脂，韌力強；而HDPE密度較高，更為耐熱，兩者各有優點，因此在日常生活被廣泛應用。

遇熱變形釋有害物質

PET的特點在於其優良的堅韌性，能夠抵受衝擊，加上重量輕，因此多被用作製作膠樽，我們日常生活所見的「保特瓶」正正是PET的譯音，多用作盛載礦泉水及汽水等飲品。除此之外，PET絕緣性高，因此也被用作齒輪等電器零件。

至於HDPE則比PET更耐熱，能夠抵受高達130℃的高溫，而且化學穩定性好，對於酸性和鹼性的抵抗力都十分強，因此在生活中應用甚廣，通常用作盛載清潔劑、洗髮精甚至農藥等化學物料，以及製作膠袋之用。外觀上，兩者最大分別在於PET瓶通常是無色透明，HDPE則大多是不透明的塑膠瓶。

有趣的是，塑膠回收後的用途十分廣泛，例如德國的回收公司把PET廢瓶回收，壓碎後出口至中國，用以製作毛衣，由於成本低廉且利潤豐厚，成為了一個龐大的二手原料市場。至於HDPE由於容易加工，而且其用途極為廣泛，成為了回收市場上增長最快的塑膠之一。然而，在香港塑膠回收工作一直面對不少限制，令我們的發展比其他地區遲緩。因為塑膠易受污染，處理及回收的成本相對高昂，而且不同種類的塑膠混雜一起，難以分解，增加了回收的難度。為塑膠容器訂立編碼，正正是希望令分類更方便，進一步推動塑膠回收業的發展，長遠更可達至教育大眾的作用。

長期擺放可釋致癌物

PET及HDPE用途多多，但應用不當的話隨時對健康有害。

由於PET不耐熱，盛載高溫液體會變形且釋出有害物質，因此只適宜盛載冰凍飲品。此外，長期擺放PET瓶可能釋出致癌物質，因此切忌不斷循環再用，例如用作水杯等。至於HDPE瓶，雖然可以重複再用，但由於多用作盛載化學劑，清潔得不徹底的話，殘存物質對人體一樣有害，各位要多加小心。

香港教育學院「可持續發展教育中心」 鄧文靖博士