2014年8月20日星期三

酥皮奶黃+冰皮月餅班 2014






舊年已經想去望月學藝,點知遲咗..
今年,都係遲咗!
唯有去其他地方學啦,响團購見到呢個班,地點內容都OK,就報名!

地方算大,四張大枱,每枱八人,其32人!
無食譜派(email俾),導師都講得快,無乜點教細微位
好似皮包餡個手點轉...
佢轉得好靚呀,不過我學唔識!

其實好似唔難,但要靚,一定唔容易
你睇d同學仔,又高又矮!



完全圖!


第二日就去咗油麻地買材料,仲買咗兩set 冰皮set,老板話佢自己d嘢好食過人地喎~
試試先!
希望兩隻人仔鍾意玩啦!

2014年8月17日星期日

可憐的豬手!

有日,恐龍仔去咗自己棋院比賽
呢次有其他國家選手參賽,所以d獎都靚d,係水晶獎座。
有人攞咗自己個獎之後,唔知點解跌咗落地,然後心急去執!

到媽媽去接仔時,佢啱啱叫止咗血!
但傷口好似好深下!!
但可憐豬仲要俾醫生洗傷口,痛死佢呀!
真係豆大嘅眼淚,一滴滴咁滴落媽媽隻手臂!
唉~
當日已黃昏,阿媽懶,無即時去聯針,第二日洗傷口發現唔多對路
於是上仁安聯針,急症醫生話要入院
骨科醫生話嗰個位多神經線,如果有碎片會好麻煩
又話8歲先可以局部麻醉入手術室
講咗一大輪,即係要聯針就要全身麻煩!
下午四點幾,你叫我點搵醫生?問好唔問好?出院仲有無得claim保險?!
唉~ 問完,雖然大家都話唔好做全麻,但又唔確定一定去到有得聯針
算啦~就咁...  就第一次全麻!
辛苦你喇~阿仔!

佢出嚟之後嘔咗兩次,都瞓到,第二朝已經掛住玩,食到!
但隻手就包到豬手一樣!



不過第二日去醫院就換返簡單dressing
呢個星期,有人唔駛學琴、唔駛游水喇!

2014年8月4日星期一

重用膠水樽 小心傷身

copy from 明報
事實上,每種塑膠都有不同特質,今次為大家介紹的是「1號仔」PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),以及「2號仔」HDPE(高密度聚乙烯)。PET是生活中常見的一種樹脂,韌力強;而HDPE密度較高,更為耐熱,兩者各有優點,因此在日常生活被廣泛應用。

遇熱變形釋有害物質

PET的特點在於其優良的堅韌性,能夠抵受衝擊,加上重量輕,因此多被用作製作膠樽,我們日常生活所見的「保特瓶」正正是PET的譯音,多用作盛載礦泉水及汽水等飲品。除此之外,PET絕緣性高,因此也被用作齒輪等電器零件。

至於HDPE則比PET更耐熱,能夠抵受高達130℃的高溫,而且化學穩定性好,對於酸性和鹼性的抵抗力都十分強,因此在生活中應用甚廣,通常用作盛載清潔劑、洗髮精甚至農藥等化學物料,以及製作膠袋之用。外觀上,兩者最大分別在於PET瓶通常是無色透明,HDPE則大多是不透明的塑膠瓶。

有趣的是,塑膠回收後的用途十分廣泛,例如德國的回收公司把PET廢瓶回收,壓碎後出口至中國,用以製作毛衣,由於成本低廉且利潤豐厚,成為了一個龐大的二手原料市場。至於HDPE由於容易加工,而且其用途極為廣泛,成為了回收市場上增長最快的塑膠之一。然而,在香港塑膠回收工作一直面對不少限制,令我們的發展比其他地區遲緩。因為塑膠易受污染,處理及回收的成本相對高昂,而且不同種類的塑膠混雜一起,難以分解,增加了回收的難度。為塑膠容器訂立編碼,正正是希望令分類更方便,進一步推動塑膠回收業的發展,長遠更可達至教育大眾的作用。

長期擺放可釋致癌物

PET及HDPE用途多多,但應用不當的話隨時對健康有害。

由於PET不耐熱,盛載高溫液體會變形且釋出有害物質,因此只適宜盛載冰凍飲品。此外,長期擺放PET瓶可能釋出致癌物質,因此切忌不斷循環再用,例如用作水杯等。至於HDPE瓶,雖然可以重複再用,但由於多用作盛載化學劑,清潔得不徹底的話,殘存物質對人體一樣有害,各位要多加小心。

香港教育學院「可持續發展教育中心」 鄧文靖博士

2014年7月22日星期二

我們的天空——望子成龍

有朋友睇咗呢集無線電視嘅節目,恐龍家基本上係唔睇電視嘅,但睇見人地討論,自己都好想睇,好想知道自己算唔算癲 (雖然,我唔會話自己係虎媽,亦真係見識過一d好瘋狂嘅媽媽!)

用咗午飯時間睇咗,真係覺得個Dicky仔好慘,連身邊應該保護佢嘅父母都信唔過!

反而,我覺得恐龍家似另外個家庭,而呢個阿媽的確有時會動搖,見到人地咁咁咁做,覺得我無咁做,浪費咗個仔嘅機會,試過想"補救",但係又懶.... 係呀!其實我好懶!

而恐龍仔,的確係每日返屋企做完功課就玩玩玩!然後考第二嗰個!

好在,呢刻已"上岸"!

但諗返另一位同校同學,我諗,我都係一個想教好個仔,然後等上天安排嘅媽媽。我好阿Q,但呢個係我減壓方法,亦係我平時處事嘅態度。

雖然,有人話呢d叫大口氣,輸咗都當自己贏!

係呀,我個仔係後選!但係,我地已達到目的,人各有志,人棄我取,都要我夠班先得!而且,事實係叻仔多過位,學校好簡單,睇獎!

如果你睇到呢度,覺得要快d谷獎嘅話,你就錯哂!插入名校嗰班,小朋友本身能力好高,家長責任係去報名同俾機會佢地去試自己實力,我都見好幾個好似我一樣隨緣嘅家長,亦有為獎越級挑戰嘅,而搵到小朋友亮點好重要!大家都係興趣行先!無勉強過~

2014年7月19日星期六

資優兒成才十原則

去咗資優教育學苑聽個雞精講咗,點解話佢雞精?因為呢真個原則,夠講十個鐘,但要個半鐘收場,就只講咗一半,好過無啦!

不過有書仔派,可以返屋企慢慢睇~

當中有個小故事比較深刻
第一屆DSE有位智商147嘅男孩,佢覺得唔係一定要讀大學,某某同某某名人都無讀大學啦!佢有2-3個5**,但無報JUPAS,攞完成績就走去學整包!最終導師出馬加家長努力下,第二年入番本地大學讀書。
好怕我屋企嗰個諗埋一邊~~真係無命!

仲有一樣,就係科學上已証實,資優基因埋响X chromosome,男孩子嘅X由媽媽嚟,較易突顯出嚟,而女孩子就由父母各取一個X,相對拉番平均,講者話:响呢度嘅媽媽都好醒!(哈哈~)

可惜,我EQ有限,亦無能力每日鬥知鬥力!
所以我要上堂聽書!

英文版全文:
http://ge.hkage.org.hk/files/parents/publications/Ten_Rimm_Canons_of_Achievement_for_the_Gifted_ENG.pdf

2014年7月17日星期四

知道結果之後...

當然係開心啦!

更高興嘅係得到好多好多人嘅恭賀說話!好多人鄧我地開心!
甚至係我唔認得嘅EK會員,都pm或响某d post中恭喜我地!
好多謝所有人嘅鼓勵同祝福!

FB上面有超過60位朋友讚好!

真係鬆一口氣,一天都光哂,唔駛再為牛牛小一而煩惱,當然仲有...
係呀~ 一次過滿足三個願望!
慳返恐龍爸d錢,希望我地一家四口遲d有機會去旅行啦!
牛牛都未坐過飛機...
哥哥四歲時都跟過爸媽去台灣!
不過呢個暑期飛唔到喇,希望之後有機會啦!

2014年7月14日星期一

家長們之間嘅一段對話

事原,有位家長响FB讚姚老師, 引起以下對話...

還有兩天便告別幼稚園生活,我替她有點不捨得。但意想不到的是,她遇到一位很好的班主任,百忙之中還為她的學生做了畢業卡,這一年中我跟太太問了大大小小不少問題,她亦耐心一一回應幫忙解決!多謝您,姚老師!

我:唔知姚老師嚟緊9月跟邊班呢?我好想牛牛跟佢呀!!!

長A: 最好教K1xx班!

我: 同我爭! 

姚:牛牛是k2的^^

我:K2xx好d!老師識牛牛?!

家長B:不如姚老師去教小學啦XD

長:我答先,K1xx

我:你都嚟爭!哈哈~~~~

家長B:姚老師睇住我家哥哥大架XD

姚:哈哈,小學有點難度^^

姚:牛牛每日經過我課室,我問佢哥哥放暑假未,佢話放左,我叫佢同哥哥講……姚老師掛

住佢,叫佢返黎探我,牛牛偷笑

家長A:姚老師,K1xx啦


長A:B, 生多個先同我爭。


我: 姚老師教高年班架!

我:K2CA好!牛牛係個開心果!N班時班主任曾經好肉緊咁同我講:佢真係好得意架!

姚:哈哈,k1至k3都教過,要睇校長安排^^

家長A:我可以講,牛牛得意,絕對不及我家妹子可愛。姚老師,要我妹妹啦!

..........

能夠講,呢班家長實在太可愛喇!