舞麥

鍾情綠茶味嘅恐龍媽有日路過三聯，發現一本綠茶食譜，想買，又醒起商務做緊會員折扣，於是，又去多轉商務！發現綠茶食譜之餘，仲响書架上發現佢~~

舞麥~ 好特別嘅名字！
舞麥者，係每天跟麥作伴嘅人，佢為大家分享現時麵包業嘅做法，自製天然酵母嘅方法，同埋十幾款麵包嘅製作方法！
我剛睇到中段，仲講緊天然酵母！
呢本唔係工具書，係一本舞麥者想跟新手講嘅麵包文化書！
大愛~
好想同人分享！
在網絡上找尋舞麥者，竟然找到胖達人！
http://www.newsmarket.com.tw/blog/36754/
胖達人使用人工香精涉嫌欺騙消費者事件，是由一名香港部落客Keith率先為文提出，引發台灣媒體報導、台北市衛生局關切，終才揭開胖達人的廣告行銷騙局。不過引發Keith質疑胖達人的，則是著作《舞麥》在基隆暖暖開設「舞麥窯」麵包坊的張源銘。